#尋找生產者

日々之畑│ビビノハタケ

Yamanashi, Japan

自 2023 年以來，我們在南阿爾卑斯山腳下的白州山梨一個小村莊開始農業。在一個被美麗的山景環繞的山區，我們以自然種植和減少除害劑的地瓜和李子種植。

CAPs

Miyazaki, Japan

「CAPS」是在日本農業遺產的宮崎市田野町和清竹町的三個農場來創建的。 宮崎可可（可可）正在接受宮崎可可培養和加工的挑戰。 赤坂農場繼承了農業歷史和當地資源。 先鋒豬肉用於放牧豬。 他們種植的東西和農業方法都不同。 然而，他們所有的共同點是不僅要交付農產品本身的願望，還有「什麼樣的地方，以及誰在思考和種植它們」。

キノコノゴエン

Hitachinaka, Ibaraki, Japan

我的名字是紀之野公園的科諾。 在茨城縣常陸中市，他們使用有機營養來源在真菌床中種植黑水母和白水母，主要是 2 種香菇。 這是我作為蘑菇農的第三年。

公益財団法人　鯉淵学園

Mito, Ibaraki, Japan

位於茨城縣水戶市的小井口學院是一所專業學習「農業」和「食品」的學校。自 1946 年開業以來，它在其悠久的歷史上培養了許多人力資源，並在日本支持與農業和食品相關的領域。即使現在，在重視我們到目前為止培養的傳統，我們也正在努力為應對不斷變化的社會做出反應的教育。

うえでぃ農園

Konosu, Saitama, Japan

這是在埼玉縣鴻巢市進行有機農業的「上地農場」🌱 在田野上栽培期間不使用農藥，除草劑或化學肥料 😊

野菜ーに

Kaisei, Ashigarakami District, Kanagawa, Japan

我們在神奈川縣海西町種植不使用農藥的稀有蔬菜。20 歲時，我開始和父母一起去田野，現在已經有 20 多年了。

おひさま農園

Sammu, Chiba, Japan

我是川波真崎，在千葉縣三武市經營「大山農場」。我和妻子秋子在 2019 年開始獨立農業。我們的目標不僅是一個種植蔬菜的農場。培養土壤，養育生物，並與人建立聯繫。我們不是繼續從大自然中取走它，而是迎接「環保再生農業（再生農業）」的挑戰，這種挑戰可以種植作物，同時使自然變得更豐富。