#寻找生产者

日々之畑│ビビノハタケ

Yamanashi, Japan

自2023年以来，我们一直在南阿尔卑斯山脚下的山梨县白州的一个小村庄里耕种。在被美丽山景环绕的山区，我们通过自然种植和减少农药来种植甘薯和李子。

CAPs

Miyazaki, Japan

“CaP” 是通过收集日本农业遗产所在宫崎市田野町和清武町的三个农场而创建的。 宫崎可可（Cacao）正在接受在宫崎种植和加工可可的挑战。 赤坂农场继承了农业历史和当地资源。 Pioneer Pork 主要研究放牧猪。 它们种植的东西和耕作方法都不同。 但是，它们的共同点是，不仅希望自己交付农产品，还希望交付 “什么样

キノコノゴエン

Hitachinaka, Ibaraki, Japan

我叫木之乡的河野。 在茨城县常陆那珂市，他们利用有机营养源在真菌床上种植黑水母和白水母，主要是两种香菇。 这是我作为蘑菇种植者的第三年。

公益財団法人　鯉淵学園

Mito, Ibaraki, Japan

Koibuchi Academy位于茨城县水户市，是一所可以专业学习 “农业” 和 “食品” 的学校。自学校于1946年开学以来，它在悠久的历史中培养了许多人力资源，并为日本的农业和食品相关领域提供了支持。即使是现在，在珍视我们迄今为止培育的传统的同时，我们仍在努力发展能够应对不断变化的社会的教育。

うえでぃ農園

Konosu, Saitama, Japan

这是在埼玉县鸿巢市进行有机农业的 “上田农场” 🌱 田间耕作期间不使用农药、除草剂或化学肥料 😊

野菜ーに

Kaisei, Ashigarakami District, Kanagawa, Japan

我们在神奈川县开成町种植在种植期间不使用农药的稀有蔬菜。我在 20 多岁时开始和父母一起去田里，现在已经过去了 20 多年。

おひさま農園

Sammu, Chiba, Japan

我是川波正树，他在千叶县山武市经营 “Ohisama Farm”。我和妻子 Akiko 于 2019 年开始独立耕种。我们的目标不仅仅是一个种植蔬菜的农场。培育土壤，培育生物，培养与人的联系。我们没有继续将其从大自然中夺走，而是在迎接 “环境再生农业（再生农业）” 的挑战，即种植农作物，同时让自然变得更丰富。