野菜ーに

体验: 3
关注者: 2
评价: 2
所在地: Kaisei, Ashigarakami District, Kanagawa, Japan

野菜ーに的故事

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关于这个领域

我们在神奈川县开成町种植在种植期间不使用农药的稀有蔬菜。我在 20 多岁时开始和父母一起去田里，现在已经过去了 20 多年。

我是如何开始这个领域的

除了在野外工作外，他们还有运动教练的资格，我亲眼目睹了学生活跃在全国比赛中。看着人们近距离成长一直是我的力量来源。在那次经历中，我开始觉得我们吃的东西对我们的身心都很重要。然后我想做对身体真正有益的蔬菜，所以我开了一个不使用杀虫剂的田地。

一次难忘的活动

这样的事情发生了。母亲的孩子说我的孩子讨厌胡萝卜，他在这里吃了胡萝卜。然后，三年后，我的小孩，当时在我肚子里，长大了，吃了同样的胡萝卜。既然有这样的时刻，我一直认为做蔬菜是件好事。

名为 Kaisei 的土地

开成町的夏天凉爽，冬天温暖。水很多，萤火虫也会出现。如果在这个领域度过的时光对来者来说能带来一点乐趣，我会很高兴。如果有什么可以触发它的东西，我将不胜感激。

我们在该领域正在做的事情

老实说，每年种植超过160个品种需要花费大量的时间和精力。在应对昆虫和天气时，这是一项稳定的工作积累，例如自己采摘和烘干种子。除草也是手工完成的，几乎没有机器。

我正在做的不仅仅是工作。他们通过考虑风的路径来决定在哪里种植，调整种群之间的间隔，因为它们在拥挤时会变硬，并通过计算昆虫的聚集方式来设计种植组合。

在阅读这片土地的环境时，我正在考虑在哪里种植哪些蔬菜，同时利用每种蔬菜的特性。哇

有些年份进展不顺利，还有很多事情很困难，因为在种植期间不使用农药。

蔬菜收获的那一刻最美味。因此，我们已经开始专注于收获体验，让人们可以当场享用新鲜采摘的食物。

从现在开始

我现在想做的是让这个田地成为人们聚集的地方。我希望能够向那些通过农业体验的人传达开成镇和这片土地的吸引力。如果这个地方能成为某人的入口，我会很高兴。

我们的坚持

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在种植期间不使用杀虫剂或化学肥料

在种植期间不使用杀虫剂或化学肥料。因此，诸如虫子和青蛙之类的生物的存在是正常的。每年种植超过160个品种，采用不同于一般分配的方法种植到最有营养的状态。

稀有蔬菜

超市里有许多蔬菜是找不到的。除日本蔬菜外，还有意大利蔬菜、星形秋葵 “大卫之星” 以及比樱桃番茄小的微型番茄。此外，我们还会找到最新的蔬菜并通过实验进行种植。您可以当场享用新鲜采摘的蔬菜，并将所有收获的蔬菜带回家。

自繁殖

我不买种子；我是从自己的田里采摘的。根茎类蔬菜和多叶植物的可食用部分没有种子，因此它们无法开花，种子被收获。这需要时间和精力。也是时候在田间触摸土壤的同时移动身体了。你还可以利用你作为运动教练的资格，通过伸展运动来为身体做好准备。

年度生产日历

收获期栽培中

作物	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
秋葵 7月〜8月收获期
Moroheiya 7月〜8月收获期
樱桃番茄 7月〜8月收获期
Shishito 7月〜10月收获期
茄子 7月〜10月收获期
辣椒 7月〜10月收获期
玉米 7月〜8月收获期
鹤村崎 7月〜9月收获期
红薯 9月〜10月收获期
Satoimo 10月〜11月收获期 / 12月栽培中

刊登中的体验

【神奈川県小田原】2日間限定開催！北限のみかんと珍しい国産キウイ収穫体験🍊🥝

スーパーに並んでいるキウイの多くは、海を越えて運ばれてきたものです。国産のキウイに出会う機会は、そう多くありません。しかも採れるのは、1年のうち2週間ほどなんです。普段この収穫体験はやっていないのですが、今回はあきさわ園さんとのコラボで特別に開催します。 ■ 当日やること畑は山の斜面にあります。砂利混じりで水はけがよく、湘南から海風が通る場所です。キウイは地面から140〜150センチのところにぶら下がっていて、小さなお子さんでも自分の手で採れる高さです。おいしいキウイやみかんの見分け方、地形が果物の味にどう関わっているか。そんな話をしながら畑を回ります。採ったキウイは5個、みかんは1キロまでお持ち帰りいただけます。現地では、みかんは食べ放題です。みかんは極早生温州、早生温州など、その時期に旬を迎えているものを収穫します。 ■ 持ち帰ったキウイは、おうちで追熟キウイは木の上では甘くなりません。採ったばかりのものは硬くて酸っぱいままです。持ち帰ったら、りんごかバナナと一緒にポリ袋に入れて、常温に置いてください。りんごなどから出るエチレンガスが追熟を進めます。数日から1週間ほどで食べ頃です。軸のまわりを指でそっと押してみて、わずかに弾力を感じたら食べ頃。そこで冷蔵庫に移すと追熟が止まるので、食べ頃をキープできます。いつ食べるかを自分で決められるのが、採りたてキウイの面白いところです。当日はぜひ、直接コツを聞いてください。 ■ 大人だけの参加も大歓迎です親子での参加はもちろんですが、大人だけで来られる方も歓迎しています。果樹の仕立て方や、農薬を減らすための工夫など、踏み込んだ話もできます。農業を始めてみたいという方には、短い時間ですがご相談にも乗れます。お子さんにとっては、自分の手で採った果物を持ち帰る時間になります。そういうワクワクのある体験のひとつになればと思っています。 ■ あきさわ園と、この土地のこと小田原は、温州みかん栽培の北限として知られる産地です。相模湾からの海風が冬の冷え込みをやわらげるので、この一帯では柑橘が育ちます。みかんの木がある風景としては、日本でいちばん北のあたりです。あきさわ園は、この小田原市沼代で先祖代々農業を続けてきました。みかん栽培はおよそ300年、樹齢300年を超える木も残っています。 1970年代からはキウイフルーツとブルーベリーも育てています。農薬はできるだけ使わず、自然のしくみに逆らわない農業を目指しています。子どもが安心して食べられる果物をつくりたい、というのが出発点です。畑の仕事以外にも、大学の学生さんたちと荒れた土地を開墾したり、増えすぎた竹の活用に取り組んだりしています。 ■ ご参加の前に・畑までは山道を片道20分ほど歩きます。歩きやすい靴でお越しください。・現地集合のみです（送迎はありません）。・未就学児のお子さまは無料で参加いただけます。人数把握のため、ご予約時にご入力をお願いいたします。ご参加お待ちしています！

Kaisei, Ashigarakami District, Kanagawa, Japan

10/31・11/8

成人1名

¥3,495

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【神奈川・開成町】サツマイモと秋野菜の収穫体験｜採れた野菜は全部お持ち帰り

秋といえば、やっぱりサツマイモ。神奈川県の新松田・開成にある、都心から1時間ほどの畑で、紅あずまと紫イモのいもほりを楽しみませんか。新宿からロマンスカーで約75分、最寄りの新松田駅からは送迎もできます。 20年以上、栽培期間中は農薬を使わずに、年間160種類以上の野菜を育ててきました。富士山の雪解け水がそそぐ、水も空気もきれいな場所です。畑に立つと、四季の移り変わりがそのまま伝わってきます。 ■ 体験できることメインはサツマイモ掘りですが、畑ではほかにも秋野菜が食べごろを迎えています。里芋、ジャガイモ、ナス、落花生など、その日に採れる野菜をいっしょに収穫していただけます。何が採れるかは当日のお楽しみです。収穫した野菜は、すべてお持ち帰りいただけます。 ■ 畑のこと栽培期間中は農薬を使わずに、珍しい西洋野菜や日本の野菜を育てています。普段なかなか見かけない野菜もあります。収穫しながら、おいしい野菜の見分け方や、野菜がどうやって育つのかもお話しします。 ■ こんな方におすすめ・お子さんに土に触れる体験をさせたいご家族（未就学児も参加できます）・野菜の育ち方を知りたい方・おひとりでの参加も歓迎です ■ 当日の流れ（約1時間） 1. 集合（電車の方は新松田駅で待ち合わせ・送迎可能（7歳以上）／お車の方は畑へ直接お越しいただけます） ※詳しい集合場所は、ご予約後にメッセージでご案内します。お越しの手段（電車／お車）もあわせてお知らせください。 2. 畑へ向かいます 3. 季節の野菜を収穫します。畑を歩きながら、野菜のことをあれこれ話しましょう。 4. 採れたてを、その場でかじって味わいます 5. 収穫した野菜をお土産に、解散です運動トレーナーの資格があるので、途中で軽くストレッチを入れながら、のんびり自分のペースで進められます。 ■ ご注意・農薬を使っていないため、畑には虫がいます。・着替える場所はありません。・トイレは近くのコンビニ・公園・スーパーをご利用ください。・畑に日陰はありません（歩いて3分ほどの公園に屋根付きのベンチがあります）。・駐車スペースがあるので、お車でもお越しいただけます。・雨天の場合は中止とし、前日までにご連絡します。・天候や生育状況により、収穫できる野菜が変わる場合があります。

Kaisei, Ashigarakami District, Kanagawa, Japan

成人1名

¥3,495

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スーパーにない珍しい野菜を、採って・学んで・持ち帰る畑体験【掲載開始記念特別価格🎉】

神奈川県の新松田・開成にある、都心から1時間ほどの畑です。新宿からロマンスカーで約75分、最寄りの新松田駅からは送迎もできます。 20年以上、栽培期間中は農薬を使わずに、年間160種類以上の野菜を育ててきました。夏でも横浜や都心よりマイナス3度ほど涼しく、富士山の雪解け水がそそぐ、水も空気もきれいな場所です。畑に立つと、四季の移り変わりがそのまま伝わってきます。ここで育てているのは、スーパーには並ばない珍しい野菜が中心です。星の形をしたオクラ「ダビデの星」、ミニトマトより小さいマイクロトマト、皮が紫のじゃがいも「デストロイヤー」、ヤーコン、イタリア野菜など、高級レストランでしか出会えないような品種もそろっています。年間では160種類以上の野菜を育てています。 **■当日の流れ（約1時間）** 1. 集合（電車の方は新松田駅で待ち合わせ・送迎可能／お車の方は畑へ直接お越しいただけます） ※詳しい集合場所は、ご予約後にメッセージでご案内します。お越しの手段（電車／お車）もあわせてお知らせください。 2. 畑へ向かいます 3. 季節の野菜を収穫します。畑を歩きながら、野菜のことをあれこれ話しましょう。 4. 採れたてを、その場でかじって味わいます 5. 収穫した野菜をお土産に、解散です運動トレーナーの資格があるので、途中で軽くストレッチを入れながら、のんびり自分のペースで進められます。 **■旬の野菜（採れるものは季節で変わります）** ・5月：玉ねぎ、ラディッシュなど・6月：じゃがいも、玉ねぎ、シシトウなど・7月：一年でいちばん野菜が充実する時期です。トマト、ナス、じゃがいもなど・8月：オクラ、ナス、シシトウなど・9月：オクラ、ナスなど・10月：さつまいもなどその日なにが採れるかは、来てからのお楽しみです。天候によっては収穫できないものもあります。収穫した野菜は、全部お持ち帰りいただけます。 **■この畑でやっていること** 年間160種類以上を育てるのは、正直かなり手間がかかります。種は自分で採って乾燥させ、草むしりも機械をほとんど入れずに手作業でやっています。風の通り道を考えて植える場所を決めたり、密集すると硬くなるので株の間隔を調整したり、虫の集まり方まで計算して植える組み合わせを工夫したり。この土地の環境を読みながら、一つひとつの野菜の特徴を活かして育てています。うまくいかない年もありますし、農薬を使わないからこその難しさもたくさんあります。そんな畑の話を、その場で何でも聞いてください。 **■こんな方におすすめ** ・スーパーにない珍しい野菜が好きな方・いつか農業をやってみたい、家庭菜園を始めたい方・お子さんと土や野菜に触れたいご家族・自然の中で、のんびり自分を整える時間を過ごしたい方ただ野菜を採るだけではありません。土に触れて、風の心地よさや水の冷たさ、日差しの暖かさを感じながら過ごす時間を、大切にしてもらえたらうれしいです。野菜がどう育っているのかを知る、お子さんの食育の時間にもなります。帰り道には、周辺の温泉やおいしいレストランに寄るのもおすすめです。

Kaisei, Ashigarakami District, Kanagawa, Japan

成人1名

¥2,912

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农场位置・联系

畑

〒258-0028 神奈川県足柄上郡開成町金井島

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有停车场
最近车站：新松田駅
步行 20 分钟/乘坐巴士 5 分钟
提供车站接送
可以从新松田站接客（约5分钟车程）。为了方便使用儿童安全座椅，如果您携带 6 岁以下的儿童旅行，请乘坐出租车。
当天集合点的详细信息将在预订确认后通过消息公布。

可对应语言

日语母语
英语简单词句

还可以使用翻译应用程序等来支持英语以外的语言。

参加者评价(2 条)

2件のレビュー

矢部舞

とても丁寧に野菜について教えていただきました。それだけでなく開成町の魅力も案内していただいて貴重すぎる時間でした。都内からこんなに近くに自然に触れられて緑豊かな場所があることをおかげで知ることができました。また、桜や紫陽花の季節に行きたいです!

2026年9月20日

ルチア

とてもとてもためになる体験でした。駅からの送迎、開成町の案内、ぶどうの直売所の案内など、畑の作業だけでなくいろいろとお世話になりました。畑には今まで見たことも食べたこともないような多品種の野菜があり、それぞれの特徴・育て方などもていねいに説明していただき、特にオクラ好きの私の質問にも丁寧に答えてくださって、今まで疑問に思っていたことがすっきりしました。無農薬の野菜ですから当然虫はいましたが、むしろ野菜を素手で触ってそのままかじりつくことができるのはありがたいことだと思いました。収穫だけではなく、ニンジンの種まきも体験させていただき、楽しく過ごせました。たくさんの種類の収穫物は、持って帰るのが重くて大変なくらい大量にいただき、こんなにいただいてよいものやら…という感じでした。季節によって栽培される作物が違うので、また季節を変えて体験したいと思いました。

2026年9月13日