日々之畑│ビビノハタケ的故事

什么是 Hibinohata?
自2023年以来,我们一直在南阿尔卑斯山脚下的山梨县白州的一个小村庄里耕种。在被美丽山景环绕的山区,我们通过自然种植和减少农药来种植甘薯和李子。

带着什么样的感觉?
我希望我们种植的蔬菜能成为让人们的生活更愉快、更丰富的机会。除了种植和运送蔬菜外,我们还在种植田地的同时,重视地方、地区、经验和与人之间的联系。

关于白州镇
白州镇是著名水流过的地区,也是天然水的产地。南阿尔卑斯山的壮丽和脚下延伸的乡村景观是日本的原始风景。如果你能在实地考察时享受白州的气候,我会很高兴。

关于球场
我们珍视原来的风味,我们尽可能不使用杀虫剂来培育它。除了收获后的残留物外,没有施用其他肥料,所以我认为你可以享受蔬菜本身的味道。最重要的是,无论你多大,收获都很有趣。当你吃在田里收获的蔬菜时,你会感受到美味!

我能获得什么样的体验?
春天,我们体验采摘李子,秋天,我们挖红薯。此外,根据季节的不同,我们还计划种植红薯、赏梅花和秋收节活动。我想为人们创造体验和机会,让他们尽可能近距离地享受季节性的田野。
