公益財団法人 鯉淵学園的故事
一所学生学习 “农业和食品” 并思考人类和社会未来的学校
Koibuchi Academy位于茨城县水户市，是一所可以专业学习 “农业” 和 “食品” 的学校。自学校于1946年开学以来，它在悠久的历史中培养了许多人力资源，并为日本的农业和食品相关领域提供了支持。即使是现在，在珍视我们迄今为止培育的传统的同时，我们仍在努力发展能够应对不断变化的社会的教育。
思考如何通过 “农业和食品” 过上一个人的生活
Koibuchi Academy的一个主要特点是，它不仅重视学习农业、营养、食品等方面的专业知识和技术，还重视思考 “如何像一个人一样生活” 和 “如何将所学知识应用于社会”。
食物对我们的生活至关重要，与农业息息相关。每天摆在餐桌上的东西，例如大米、蔬菜、水果和牲畜产品，都是自然界生产的，并通过许多人的手交付给我们。
在这个过程中，有生产的人，有加工的人，参与分销的人，做饭的人，有吃饭的人。换句话说，思考 “食物” 意味着思考 “农业”、“自然”，甚至是 “人”、“地区” 和 “社会”。
学习 “农业” 和 “粮食” 之间的联系
在Koibuchi Academy，我们将获得专业知识和技能，同时重视 “农业与粮食” 之间的这种联系。
通过实际练习等实际触摸事物，通过动手学习，可以获得仅靠教科书无法获得的经验。
在农业领域，我们了解农作物的种植过程，在学习食物和营养的同时，我们会考虑食品安全和健康。因为学习是意识到实际情况的，所以知识会转化为生命的力量。
想想 “为什么” 而不仅仅是 “怎么做”
小渊学院的价值观不仅是考虑 “如何”，还要考虑 “为什么”。
当然，学习如何 “种植农作物” 和 “如何制作食物” 很重要。但这还不够。
通过思考 “我们为什么这样做”、“我们为谁做这件事” 和 “我们想用它创造什么样的社会”，我们可以看到我们所学知识和技术的意义。
培养面对社交挑战的能力
农业和粮食周围的环境正在发生重大变化。
我们附近的地方存在各种各样的问题，例如负责农业的工人短缺、老龄化、粮食问题、环境问题以及人们对健康的兴趣增强。
为了支持未来的 “农业和粮食”，不仅需要有专门的技术，还需要有从广阔的视角把握社会变化、自己思考并与周围人合作采取行动的能力。
Koibuchi Academy旨在通过专业教育培养这种能力。
成长为人而不仅仅是专业知识，
除了农业、食品、营养等方面的知识和技术外，通过思考与人、历史、文化和社会的关系，成长为专家和个人也很重要。
这里不只是 “想从事农业工作” 或 “想做与食品相关的工作” 的人学习的地方。
在这里，对自然和食物感兴趣的人，喜欢用自己的双手做东西的人，想要为社区和社会做出贡献的人，以及想思考未来粮食和农业的人，也可以找到各种可能性。
传承了悠久历史的知识和技术，以及新时代所必需的思维方式。
在重视两者的同时，Koibuchi Academy正在开发人力资源，以支持 “农业和食品” 的未来。
从 “农业和食品” 思考未来社会
吃就是活下去。而支撑粮食的是农业。
研究农业和粮食也涉及思考我们自己的生活和社会的未来。
Koibuchi Academy 以 “农业和食品” 为入口，是每个人思考自己的未来并将所学知识与社会联系起来的学习场所
