環境再生型農業の畑で農作業＋収穫体験！

おひさま農園

千葉県・山武市

◾️ おひさま農園について 千葉県山武市で「おひさま農園」を営んでいる、川並正樹です。妻の亜希子と二人三脚で、2019年に独立就農しました。私たちが目指しているのは、野菜をつくるだけの農園ではありません。土を育て、生きものを育み、人とのつながりを育てる。自然から奪い続けるのではなく、自然をもっと豊かにしながら作物を育てる「環境再生型農業（リジェネラティブ農業）」に挑戦しています。 ◾️ 私の原点 高校2年生の夏に観た、鳥取大学の砂漠緑化プロジェクトを描いた一本のドラマ。「自然を再生し、人の暮らしを豊かにする仕事があるんだ」と胸を打たれたのを、今でもはっきり覚えています。大学では途上国開発を学び、インドネシアの環境NGOで住民参加型の生ごみ堆肥化事業に携わりました。アメリカの大学院では国際コミュニティ経済開発学を専攻し、有機農業やアグロフォレストリーのプロジェクトを学びました。帰国後はインドネシアでのJICAプロジェクトを経て、日本企業で環境関連事業に取り組みました。それでも「自然に触れ、人とつながり、食を通じて未来をつくりたい」という思いが年々強くなり、有機農家さんのもとで約2年間の研修を受けて、この畑に立つことを決めました。世界で環境問題に向き合ってきた経験を、今度は山武の土の上で形にしたいと思っています。 ◾️ 育てている野菜のこと 畑では、栽培期間中農薬不使用、有機肥料、そして何より「また食べたい」と思っていただける味を大切にしています（※畑に持ち込んでからは農薬・殺虫剤を使わない栽培です。有機JASは取得していません）。品種選びから吟味して、ピーマン、大根、にんじん、冬瓜、坊ちゃんカボチャ、ズッキーニ、サニーレタスなど多品目を育てています。収穫した野菜は、カスミさん、東急ストアさん、ライフさんなどの店頭に並びます。個人的なおすすめは、味噌汁に入れるピーマン。いい出汁が出て、本当に美味しいんです。 ◾️ 気候変動は、すでに私の畑で起きています 冬瓜を1,000株植えた年、猛暑でマルチの上のつるが焼けて枯れ、さらに八街・山武特有の強風とやちぼこりでつるがちぎれ、3割以上の株を失いました。あの悔しさが、緑肥マルチ栽培を始めるきっかけになりました。緑肥を育てて土に還し、微生物やミミズが暮らせる「生きた土」をつくる。ビニールマルチに頼らず、保水力を高め、乾燥にも豪雨にも負けない畑にしていく。まだ試行錯誤の途中ですが、この一つひとつが、気候変動に負けない農業のモデルになると信じています。 ◾️ 3,000本の大根が教えてくれたこと 新規就農1年目の春、収穫時期を見誤って、約3,000本もの大根が規格外になりました。味も品質も変わらないのに、「箱に入らない」という理由だけで捨てざるを得なかった。あのとき私は、「作ること」と同じくらい「活かす仕組み」が大切なんだと痛感しました。今は、富里市のネギ農家・柳田さんが泣く泣く廃棄していた規格外ネギを買い取り、コンパニオンプランツとして畑で活かしています。捨てられるはずだったものに新しい役割を与え、農家さんにも利益をお返しする。規格外野菜のマルシェ出店も含めて、「もったいない」を「ありがとう」に変える循環を、この地域につくっていきたいと思っています。 ◾️ 畑にはいつも誰かがいます 援農ボランティア、収穫体験、農業体験。夕方から夜にかけてミント水を散布する日も、マルチを剥がす日も、一緒に汗を流してくださる方がいます。採れたてのピーマンを手に笑う姉妹、大きな大根をその場でかじる子ども、畑で過ごす学生さんたち。畑は野菜を育てる場所であると同時に、人と人がつながる場所でもある。だから私は、いつでも畑を開いておきたいと思っています。 ◾️ 地道な毎日と学び続けること 日々の農園仕事は、とても地道です。妻がピーマンの収穫から調整、出荷までを担ってくれて、私は土づくりと畑の管理に回る。長雨が続けば作業は溜まり、台風の予報が出れば収穫量が心配になる。それでも、なんとか乗り切っていこうと前を向く毎日です。学んだことを自分の中に留めず、体験会や発信を通じて地域にお返ししていくことも、私の役割だと考えています。一つの畑が変われば、地域が変わる。地域が変われば、未来の農業が変わる。この山武市の畑から、自然も人も笑顔になれる農業を広げていきたいと思っています。