収穫体験援農体験

かわいいキノコたちに会いに行く!茨城・キノコ農園の収穫・農業体験(お土産つき)

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椎茸やキクラゲがどんなふうに生えているか見たことありますか? 

有機の栄養源を使った菌床で椎茸を育てる「キノコノゴエン」では、菌床から育つ椎茸やキクラゲ(黒キクラゲ・白キクラゲ)を、自分の手で収穫できるだけではなく、菌床づくり体験やきのこの発生準備などリアルな農業体験ができます。

場所は茨城県ひたちなか市。 ネモフィラで知られる国営ひたち海浜公園や、干し芋、太平洋の海と、自然と食の魅力がぎゅっと詰まったエリアです。

<体験の流れ> 1.集合 電車でお越しの方→JR常磐線の佐和駅から送迎可能です。 お車でお越しの方→直接集合場所にお越しください。

2.収穫体験 夏はキクラゲメイン、春秋冬は椎茸メインで収穫いただけます。 根本からもぎ取るだけ♩クセになる楽しさです!

3.農業体験 作業の内容は、日によって少し変わります。 ◾️体験できる作業(例) ・収穫体験 ・菌床づくり ・出荷準備 ・きのこの発生準備

作業内容は、その時期の状況によって変わります。 きのこの収穫を体験したい場合には1週間ほど前にご連絡いただけると確実かと思います。 当日の作業内容が気になる方は、「生産者にメッセージを送る」からお気軽にお問い合わせください。 菌床づくりは菌床から手づくりしているため、他ではなかなかない体験です! どの日も、"キノコがどうやって生まれ、育っていくのか"を、生産者のすぐ隣で、見て触れて知ることができます。

4.お土産をお渡し 収穫したてのキノコを、200g(1パック)お持ち帰りいただけます。 その日まで生きていたキノコの味は、スーパーのものとはひと味違います。 キノコ栽培はハウス内での体験のため、雨の日でも、暑い日でも、天気を気にせずお楽しみいただけます。

<こんな方におすすめ> ・お子さんと一緒にちょっと珍しい体験がしたい方 ・キノコやオーガニック食がお好きな方 ・天気に左右されない、屋内の農業体験を探している方

<持ち物・服装/注意事項> ・汚れてもよい、動きやすい服装でお越しください。 ・収穫時にハサミやカッターを使うことがあります(スタッフがサポートします)。 ・床が滑りやすい場所があります。歩きやすい靴でお越しください。 ・お手洗いはハウス横のトレーラーハウスにあります。

※安全には十分配慮しますが、参加者の不注意による怪我や事故については、主催者側で一切の責任を負いかねます。みなさまにご承知の上でご参加いただいております。 ※ご不明点等ございましたら、体験詳細ページ内の「生産者にメッセージを送る」からお問い合わせください。

<周辺のおすすめスポット> 農園の周りには、立ち寄りたくなるスポットがたくさんあります! ・アクアワールド大洗(サメの展示で人気の水族館) ・国営ひたち海浜公園(春はネモフィラ、秋はコキアなど年中お花が咲いています) ・ほしいも神社(黄金色の鳥居) ・袋田の滝(冬は凍った滝が絶景です) ・水戸信用金庫スタジアム(笠松運動公園陸上競技場) 日本プロサッカーリーグ(J1)水戸ホーリーホックメインスタジアム

キノコ収穫のあとは、茨城の一日をまるごと楽しんでください。 キノコの不思議で可愛い姿を、ぜひ実際に見に来てください。

・汚れてもよい、動きやすい服装でお越しください。 ・収穫時にハサミやカッターを使うことがあります(スタッフがサポートします)。 ・床が滑りやすい場所があります。歩きやすい靴でお越しください。 ・お手洗いはハウス横のトレーラーハウスにあります。 ※ご不明点等ございましたら、体験詳細ページ内の「生産者にメッセージを送る」からお問い合わせください。

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基本フレーズ

翻訳アプリ等を使って対応可能です。

キノコノゴエンのプロフィール写真

キノコノゴエン

茨城県・ひたちなか市

キノコノゴエンについて キノコノゴエンの河野と申します。 茨城県ひたちなか市で、有機の栄養源を使った菌床で、2品種の椎茸を中心に、黒きくらげ・白きくらげを育てています。 今年でキノコ農家になって3年目になりました。 キノコ農園を始めたきっかけ 農業を始めたきっかけは、サッカーを学ぶためにドイツへ留学したことでした。ドイツは、オーガニックやビーガンの食文化が暮らしの中にごく自然に根づいた国です。 街を歩けば自然食の専門店がいくつもあって、スーパーにも当たり前のようにその棚がある。日本から来た自分にとって、その食への関心の高さはちょっとした驚きで、食べることはこんなにも真剣で、豊かなものなんだと思いました。 「キノコノゴエン」に込めた想い 日本に帰ってきてからもその経験がずっと心に残っていて、自然と「食」について考えるようになりました。 そして、いろいろと知っていくうちに、「ものを作る人=生産者って、かっこいいな」という思いが、少しずつ胸の中で大きくなっていきました。 誰かの毎日の食卓を、根っこのところで支えている。そういう仕事に、強く惹かれました。 ちょうど知り合いにキノコ農家がいたことも後押しになって、思い切ってこの世界に飛び込みました。 農園の名前「キノコノゴエン」には、"キノコを通じて、素敵なご縁が次々に生まれますように"という願いを込めました。 育てたキノコを食べてくれる人、農園に会いに来てくれる人、一緒に働く仲間。 キノコが結んでくれる一つひとつの出会いを、これからも大切にしていきたいと思っています。 育ち方で味も姿も変わる キノコ農家として、まだ3年目。 分からないこともたくさんありますが、その分、毎日が学びで、発見の連続です。 たとえば椎茸は、寒い時期にゆっくり育つと、かさが開ききる前の肉厚でまるい姿になります(これは「どんこ」と呼ばれ、旨みが濃いんです)。逆に暖かくて一気に育つと、かさの開いた薄めのものになります。 だから私たちは、あえて低めの温度でじっくり時間をかけて育てています。 手をかけたぶん、味の詰まったキノコになってくれる。 菌床からニョキニョキと顔を出してくる姿は、何度見ても飽きなくて、とてもカワイイです。椎茸に加えて、黒きくらげ、そして国内では少し珍しい白きくらげも育てています。 生のきくらげのコリコリとした食感は、乾燥したものしか知らない方にはぜひ一度味わってほしい驚きです。 これからの挑戦 最近は、お米づくりや、収穫までに2~3年かかると言われている原木を使った栽培にも挑戦しはじめました。 やってみたいことは、まだまだ尽きません。 肉厚で大きな、思わず「これがキノコ!?」と驚いてもらえるような、本当に美味しいキノコを届けたい、という思いで日々栽培しています。キノコって、知れば知るほど面白い生きものです。 キノコを通じて、良いご縁が生まれることを、楽しみにしています。

キノコノゴエン農場

〒312-0001 茨城県ひたちなか市佐和2242-1

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駐車場
あり
最寄駅
JR常磐線佐和駅(車で7分)
送迎
駅から送迎あり
送迎ご希望の場合は事前にメッセージください。

生産者から

トレーラーハウスが目印です。

予約確定後にキャンセルされる場合、下記のキャンセル料をいただきます。

体験7日以上前キャンセル料なし
2〜6日前料金の30%
1日前料金の50%
当日キャンセル料金の100%
天候不良 / 生産者都合キャンセル料なし

雨天決行

屋根付きビニールハウス内で実施します。

  1. 希望日時を選択

    空き状況を確認しながら、参加したい日時を選びます。定員に達している日程は選択できません。
  2. 参加者・お支払い情報を入力(氏名・連絡先・人数)

    氏名・連絡先・参加人数を入力し、予約をリクエストします。この時点ではまだ料金は発生しません。
  3. 生産者の承認

    生産者が内容を確認し、承認します。承認をもって決済・予約が確定し、確定通知をメールでお送りします。承認に至らなかった場合は、請求なしで自動的にキャンセルされます。
  4. 決済

    生産者の承認と同時に、登録したお支払い方法への請求が確定します。
  5. 当日参加

    前日にリマインドメールが届きます。当日は予約詳細ページで集合場所・持ち物を確認のうえ、現地で生産者と合流してください。
  6. レビュー投稿

    体験終了後は、感想をレビューとして投稿できます。応援したい生産者をフォローすると新しい体験の情報が届くほか、応援(チップ)を直接送ることもできます。

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