うえでぃ農園

【埼玉・鴻巣】有機農業の畑で野菜セットをつくろう！(収穫体験)

農薬や化学肥料に頼らずに育てた元気いっぱいの季節の野菜を、自分の手で収穫してみませんか？ 畑を巡りながらお好きな野菜を収穫し、1グループにつき買い物カゴ1個分の「マイ野菜セット」にしてお持ち帰りいただけます。 （※時期によっては、じゃがいもやかぼちゃなど貯蔵野菜のプレゼントがある場合も！） うえでぃ農園では、年間60品目100品種以上の野菜を、畑にて農薬や化学肥料を使わずに育てています。 プロの料理人や野菜ソムリエも認める、味も見た目も個性豊かな野菜たちがみなさんをお待ちしています。 ・春：じゃがいも、スナップエンドウ、リーフレタス、そらまめなど ・夏：なす(緑、紫)、オクラ(赤、白)、ゴーヤ、クリーム色ピーマン、甘長とうがらしなど ・秋：ズッキーニ(緑・黄・ライム)、インゲンマメ、さつまいもなど ・冬：もものすけ（赤かぶ）、ビーツ、芽キャベツ、ケールなど スーパーではあまり見かけない野菜も多く、野菜ソムリエ上級プロや出張料理人、食べログ百名店のお店にもご利用いただいています。 年間100品種以上を育てているので、畑には季節ごとにいろいろな野菜が育っています。 来る時期によって、見える景色も収穫できる野菜も変わります。 詳しい集合場所(埼玉県鴻巣市原馬室の畑)は、ご予約後にメッセージでご案内します。最寄り駅から離れているため、お車でご来園ください。 ◾️こんな方におすすめ ・実際に土に触れ、野菜が育つ姿を体験できる ・自然の中で過ごしリフレッシュできる ・珍しい野菜の収穫と、農家直伝の美味しい食べ方がわかる ・親子での思い出づくりや食育にぴったり ◾️体験の流れ（約2時間） 1.ガイド付き畑散策（30分）： 旬の野菜を解説しながら畑をご案内。 一緒に畑を歩きながら、季節の野菜を見て回ります。 2.収穫体験（90分）： カゴいっぱいに収穫！美味しい調理方法や保存方法もお話しします。 その日採れる野菜の中から、買い物カゴに入る分だけ収穫してOKです。 抜く、切る、摘むなど、野菜によって採り方もいろいろ。 土の中から大きな野菜が出てきたり、普段見慣れない野菜を収穫したり、実際にやってみるとおもしろいです。 3.写真撮影 体験中のワンシーンや集合写真撮影をお手伝いします。 ◾️ご注意 ・収穫できる野菜は、季節や天候、野菜の育ち具合によって変わります。 ・小学生以下のお子さんは保護者の方と一緒にご参加ください。 ・収穫体験に特化した畑ではなく、日々営農している畑になります。雑草が生えていますのが、その代わりに豊かな生態系が生まれていて、昆虫などがちらほら見られます。 ・単一の野菜の大量収穫はお控えください。各野菜ごと常識の範囲内で、ご家庭で食べ切れる量の収穫でお願いします。 ・駅からは徒歩30分以上と離れておりますので、お車でお越しください。(埼玉県鴻巣市原馬室の畑になります。) 畑でお会いできることを楽しみにしています！