【사이타마・코노스】유기농 농장에서 야채 세트를 만들자!(수확 체험)

농약이나 화학 비료에 의존하지 않고 자란 활기찬 제철 채소를 직접 수확해 보지 않겠습니까? 밭을 돌아다니며 좋아하는 채소를 수확해 그룹당 쇼핑 바구니 1개에 “마이 베지터블 세트”로 가져갈 수 있습니다. (*계절에 따라 감자, 호박 등 보관 야채를 선물할 수도 있습니다!)

우에디 농장에서는 농약이나 화학 비료를 사용하지 않고 매년 60여 품목, 100여 종의 채소를 밭에서 재배하고 있습니다.

전문 셰프와 채소 소믈리에가 인정하는 독특한 맛과 모양을 가진 채소들이 여러분을 기다리고 있습니다.

・봄: 감자, 완두콩, 잎상추, 파바콩 등 ・여름: 가지 (녹색, 보라색), 오크라 (빨간색, 흰색), 비터 멜론, 크림색 피망, 달콤한 고추 등 ・가을: 주키니 (녹색, 노란색, 라임), 녹두, 고구마 등 ・겨울: 모모노스케 (붉은 순무), 비트, 방울양배추, 케일 등

슈퍼마켓에서 자주 볼 수 없는 채소도 많이 있는데, 고급 야채 소믈리에, 출장 요리사, 100곳의 유명 타베로그 레스토랑에서도 애용하고 있습니다. 매년 100종 이상의 품종이 재배되기 때문에 계절마다 다양한 채소가 밭에서 재배되고 있습니다. 언제 오느냐에 따라 볼 수 있는 풍경과 수확할 수 있는 채소가 달라집니다.

자세한 집합 장소 (사이타마현 고노스시 하라무로의 하타케) 는 예약 후 메시지로 안내해 드리겠습니다.가장 가까운 역과는 거리가 멀기 때문에 차로 오시기 바랍니다.

◾️ 이런 분들에게 추천합니다 ・실제로 흙을 만져보고 채소가 자라는 모습을 체험할 수 있습니다. ・자연 속에서 시간을 보내며 상쾌함을 느낄 수 있습니다. ・희귀 채소 수확 방법을 배우고 농부로부터 직접 맛있게 먹을 수 있습니다. ・부모와 자녀를 위한 추억 만들기와 식생활 교육에 안성맞춤

◾️ 체험 흐름 (약 2시간) 1.가이드와 함께하는 필드 워크 (30분): 제철 채소에 대해 설명하면서 들판을 안내합니다. 함께 들판을 거닐면서 제철 채소를 찾아보세요.

2.수확 체험 (90분): 바구니를 가득 채워 수확하세요!맛있는 조리 방법과 보관 방법에 대해서도 이야기하겠습니다. 그날 수확할 수 있는 채소로는 장바구니에 들어갈 만큼만 수확할 수 있습니다.

채소에 따라 뽑기, 자르기, 따기 등 다양한 방법으로 수확할 수 있습니다. 흙에서 큰 채소가 나오고, 평소에 익숙하지 않은 채소도 수확하는데, 실제로 시도해 보는 것도 재미있습니다.

3.사진 찍기 체험 중에 한 장면과 단체 사진을 찍을 수 있도록 도와드리겠습니다.

◾️ 참고하세요 ・수확할 수 있는 채소는 계절, 날씨, 채소의 성장 방식에 따라 달라집니다. ・초등학생 미만의 어린이는 보호자와 함께 참가해야 합니다. ・수확 체험을 전문으로 하는 밭이 아니라 매일 농사를 짓는 농장입니다.잡초가 자라고 있지만 그 자리에는 풍부한 생태계가 조성되어 곤충을 여기저기서 볼 수 있습니다. ・단일 채소를 대량으로 수확하는 것은 삼가해 주세요.각 채소는 상식적으로 집에서 먹을 수 있는 양만큼 수확해 주세요. ・역에서 도보로 30분 이상 거리에 있으니 차로 오세요.(사이타마현 고노스시 하라무로에 있는 밭입니다.)

들판에서 만나 뵙기를 기대합니다!