[오다와라, 가나가와] 2일 한정!북극 귤과 희귀한 국내산 키위 수확 체험 🍊🥝

슈퍼마켓에 줄지어 있는 대부분의 키위는 바다 건너편으로 옮겨졌습니다. 국내산 키위를 만날 기회는 많지 않습니다. 게다가 1년 중 2주 정도 수확할 수 있습니다. 저는 보통 이런 수확 체험을 하지 않는데, 이번에는 아키사와엔 씨와 공동으로 특별 이벤트를 개최합니다.

■ 당일 즐길거리 들판은 산 경사면에 있습니다.자갈이 섞여 있고 배수가 잘 되며 쇼난에서 불어오는 바닷바람이 잘 통하는 곳입니다. 키위는 땅에서 140~150cm 떨어진 곳에 매달려 있어 어린 아이들도 직접 손으로 잡을 수 있습니다. 맛있는 키위와 귤을 구별하는 방법, 지형이 과일 맛과 어떤 관련이 있나요?우리는 밭을 돌아다니며 그 이야기를 나눕니다. 따온 키위 최대 5개와 귤 1kg까지 가져갈 수 있습니다. 현지에서는 귤을 원하는 만큼 먹을 수 있습니다. 귤은 매우 일찍 익는 원저우와 일찍 익는 사츠마와 같이 그 시기가 제철일 때 수확됩니다.

■ 다시 들여온 키위는 집에서 잘 익습니다. 키위는 나무에서 달지 않아요.방금 딴 것은 단단하고 신맛이 남아 있습니다. 집으로 가져갈 때는 사과나 바나나가 든 비닐 봉지에 넣고 실온에 두세요. 사과 등에서 나오는 에틸렌 가스는 숙성을 촉진합니다.며칠에서 일주일 정도면 바로 먹을 수 있습니다. 손가락으로 축 주위를 살살 눌러서 탄력이 느껴지면 바로 먹을 수 있습니다. 냉장고에 옮기면 숙성이 멈추기 때문에 바로 먹을 수 있습니다. 갓 딴 키위의 흥미로운 점은 언제 먹을지 스스로 결정할 수 있다는 것입니다. 행사 당일에는 꼭 직접 팁을 물어보세요.

■ 성인만 참가할 수도 있습니다. 물론 부모와 자녀도 참가할 수 있지만 성인 혼자서도 참가할 수 있습니다. 또한 과수 만드는 방법에 대해 깊이 이야기하고 농약을 줄일 수 있는 방법을 고안해 볼 수도 있습니다. 농사를 시작하고 싶은 분들을 위해 짧은 시간에 논의할 수도 있습니다. 아이들은 이제 직접 손으로 딴 과일을 집으로 가져갈 시간입니다. 이런 신나는 경험 중 하나가 되었으면 좋겠습니다.

■ 아키사와 정원과 이 땅에 대해 오다와라는 운슈 귤 재배의 북부 한계로 알려진 산지입니다. 사가미 만에서 불어오는 바닷바람이 겨울의 추위를 누그러뜨리기 때문에 이 지역에는 감귤나무가 자랍니다. 귤나무가 있는 풍경은 일본 최북단에 있습니다. 아키사와 정원은 오다와라시 누마시로에서 수 세대 동안 농사를 이어오고 있습니다. 귤은 약 300년 동안 재배되어 왔으며 지금도 300년이 넘는 나무가 있습니다. 1970년대부터 키위와 블루베리도 재배하고 있습니다. 우리는 가능한 한 살충제를 사용하지 않고 자연적 메커니즘에 어긋나지 않는 농업을 목표로 합니다. 아이들이 안심하고 먹을 수 있는 과일을 만들고 싶다는 것이 출발점입니다. 밭에서 일하는 것 외에도 대학생들과 함께 거친 땅을 일구었고, 너무 많이 자란 대나무를 활용하는 작업을 하고 있습니다.

■ 참여 전 ・산길을 편도 방향으로 약 20분 정도 걸으면 들판이 나옵니다.걷기 편한 신발을 착용해 주세요. ・현지 회의만 가능 (전송 불가). ・미취학 아동은 무료로 참가할 수 있습니다. 인원수를 알기 위해서는 예약 시 입력해 주세요.

여러분의 참여를 기다리겠습니다!