在环境再生的农业领域体验农场工作+收割！

おひさま農園

Sammu, Chiba, Japan

◾️ 关于Ohisama Farm 我是川波正树，他在千叶县山武市经营 “Ohisama Farm”。我和妻子 Akiko 于 2019 年开始独立耕种。我们的目标不仅仅是一个种植蔬菜的农场。培育土壤，培育生物，培养与人的联系。我们没有继续将其从大自然中夺走，而是在迎接 “环境再生农业（再生农业）” 的挑战，即种植农作物，同时让自然变得更丰富。 ◾️ 我的起源 这是一部关于鸟取大学沙漠绿化项目的电视剧，我在高中二年级的夏天看过。我至今还清楚地记得我心中深处的感动，他说：“有些工作可以再生大自然，丰富人们的生活。”我在大学里了解了发展中国家的发展，并参与了一个垃圾堆肥项目，印度尼西亚一家环境非政府组织的居民参与了该项目。我在美国的研究生院主修国际社区经济发展，并研究了有机农业和农林业项目。回到日本后，我在印度尼西亚经历了一个JICA项目，并在一家日本公司从事与环境相关的业务。即便如此，我 “触摸自然，与人建立联系，通过食物创造未来” 的愿望逐年强烈，在接受了大约2年的有机农民培训后，我决定站在这个领域。现在，我想塑造在Sammu的土地上处理世界各地环境问题的经验。 ◾️ 种植蔬菜 在田里，种植期间不使用农药，有机肥料，最重要的是，我们重视让人们 “想再吃一次” 的香料（*种植在将农药或杀虫剂带入田间后不使用杀虫剂或杀虫剂。我们还没有获得有机 JAS）。我们精心挑选品种并种植许多物品，例如甜椒、萝卜、胡萝卜、冬瓜、小南瓜、西葫芦和红叶生菜。收获的蔬菜在 Kasumi、东急商店和 Life 等商店出售。我个人的建议是将甜椒放入味增汤中。它的汤料很不错，而且真的很好吃。 ◾️ 我的领域已经发生了气候变化 在种植了1,000个冬瓜的那一年，由于酷热，覆盖物顶部的葡萄树被烧焦并枯萎，由于强风和八街和山武特有的块状物而被撕裂，超过30％的种群流失。这种挫折感促使我开始覆盖绿肥。种植绿色肥料并将其送回土壤中，形成微生物和蚯蚓可以生存的 “活土壤”。它不依赖乙烯基覆盖物，可提高保水性，使其成为耐干燥和大雨的田地。我们仍处于反复试验的过程中，但我相信，每一个都将成为适应气候变化的农业的典范。 ◾️ 3,000 根萝卜教会了我什么 在新农耕的第一年的春天，收获期被误解了，大约3,000棵萝卜树不合标准。尽管味道和质量没有改变，但我还是不得不把它扔掉，因为它 “不适合放在盒子里”。当时，我敏锐地意识到 “利用机制” 与 “制造” 一样重要。现在，富里市的洋葱种植者柳田先生哭着购买他丢弃的非标准大葱，然后在田里用作伴生植物。它为本应丢弃的东西赋予了新的作用，利润也返还给了农民。我想在该地区创造一个将 “浪费” 改为 “谢谢” 的循环，包括为非标准蔬菜开设市场门店。 ◾️ 野外总有人 农业援助志愿者，收获经验，耕作经验。在从晚上到晚上喷洒薄荷水的日子里，以及在剥掉覆盖物的日子里，有些人会一起出汗。姐妹们手里拿着刚采摘的甜椒笑了起来，孩子们当场吃大萝卜，学生们在田里消磨时光。田地是种植蔬菜的地方，同时，它也是人们交流的地方。这就是为什么我一直想保持我的田地开放。 ◾️ 稳定的日常生活和持续学习 我每天的农场工作非常稳定。我的妻子负责从收获甜椒到调整和运输的所有事情，我四处整理土壤和管理田地。如果持续长时间下雨，工作量就会积累，如果预计会有台风，人们就会担心收成量。即便如此，我每天都期待着尝试以某种方式度过难关。我认为我的职责不是将我学到的东西保留在自己的内心，而是通过体验课程和沟通将其带回社区。如果一个字段发生变化，则该区域会发生变化。如果地区发生变化，未来的农业将发生变化。我想扩大农业，让大自然和人们可以在山武市的这个田野里微笑。